Ristorante

Ideale per piccole cerimonie e per tutti coloro che apprezzano un ambiente intimo ed accogliente, il nostro ristorante propone i piatti tipici Liguri, con qualche sconfinamento nelle cucine regionali Piemontese e Toscana.
Non essendo un Ristorante vero e proprio, dato l’impiego esclusivo di ingredienti freschi e cucinati per l’occasione, è richiesta la prenotazione.
La nostra cucina è basata sui prodotti dell’azienda agricola biologica: ortaggi di stagione, carni di vitelli, agnelli e capretti allevati al pascolo, pollame, pasta e pane fatti in casa.
I piatti sono quelli tipici dei nostri posti, fra gli altri:
ravioli alle erbette col tocco, pappa col pomodoro, minestrone alla genovese, tagliolini di castagne al pesto ed al sugo di noci, cappone ripieno, torte di riso e di verdure, gattafin ( grossi ravioli ripieni di erbette fritti ), cima ripiena, pane,  pasta e dolci fatta in casa.
A richiesta si preparano anche menù vegetariani e per persone con intolleranze.
Per colazione troverete in tavola fragranti dolci e crostate, marmellate, pane fatto in casa, latte appena munto e yogurth.