L'AGRIOSTERIA

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In den letzten Jahren ist das Bewusstsein dafür gestiegen, was es bedeutet, qualitativ hochwertige Produkte zu essen, auf ihre Herkunft zu achten und alle Komponenten der Lieferkette zu respektieren. Wir sind zu Sprechern dieser Bedürfnisse geworden, die der Wiederentdeckung verlorener Aromen und Gerüche und typischer Gerichte, die vor allem mit den Besonderheiten der ligurischen Tradition verbunden sind, eine zentrale Rolle spielen, aber die unzähligen Kontaminationen mit den regionalen Küchen in unserer Nähe interpretieren und verstärken ( Toskana und Piemontesen, aber nicht nur …) das Rezept ein wenig Fantasie hinzufügen, ja, wirklich wir alle.

Es ist eine Küche aus dem, was uns die Natur je nach Jahreszeit schenkt; Auf diese Weise garantieren wir die Echtheit des Produkts gemäß der typischen bäuerlichen Tradition und unter Berücksichtigung der Jahreszeiten, der Ernte und der Natur insgesamt.
Schließen Sie die Augen, fühlen Sie sich wie in der Vergangenheit und die Aromen werden alte Erinnerungen in Ihnen wecken.
Die von uns verwendeten Rohstoffe sind dürftig, aber von höchster Qualität und werden so behandelt, dass sie bei jedem Bissen jeden Geschmack zur Geltung bringen. In einer Küche, in der sich Tradition mit einer neuen Aufmerksamkeit für die Lebensmittelbehandlung vermischt, ist der Geschmack der Treffpunkt zwischen uns und Ihnen, der Dreh- und Angelpunkt, auf den sich die monatelange Zubereitung konzentriert.

Um all dies zu erreichen, kümmern wir uns persönlich um jeden Aspekt der Lieferkette. Seien Sie also nicht überrascht, wenn Sie uns innerhalb weniger Stunden sehen, wie wir den Traktor mit Heu für unsere Tiere vorbeifahren, im Gemüsegarten arbeiten, fleißig in der Küche oder in unserer kleinen Molkerei. …. wir sind immer gleich!

WIR WACHSEN, ZIEHEN, SAMMELN, KOCHEN MIT LIEBE

KLEINE ZEREMONIEN
Ihre wichtigen Momente werden auf dem Bauernhof, in Intimität, im Freien, im Grünen, inmitten der Natur gefeiert.
Möglichkeit von exklusiven und personalisierten Menüs und für Kinder, alle mit echten Zutaten und mit unseren Spezialitäten.

RESERVIERUNGEN
Wir gehen auf die Bedürfnisse jedes unserer Kunden ein und bieten auf Reservierung eine Speisekarte mit vegetarischen und veganen Alternativen, Hauptgerichte mit den Köstlichkeiten unseres Gartens.
Rufen Sie unsere Nummern an, um Informationen zu erhalten und einen Tisch zu reservieren, wir geben Ihnen gerne alle gewünschten Informationen, aber denken Sie immer daran, wir sind kein „Restaurant“!

Andrea 0039-3282910799 Marina 0039-3930641515